长期食用紫苏籽油：

增加脑部营养、健脑益智、调节脑神经和视神经功能；

调节高血压、高血脂、降低胆固醇；防止动脉粥样硬化、抑制血栓形成；降低脑血栓及心血管病的发作；

增强人体免疫功能；

调节机体代谢、延缓机体衰老；减缓并防止老年痴呆症的发生；

预防脂肪肝和糖尿病；

对保健肌肤和减肥也有较好效果